Главная » Лучшие диеты » Уровень холестерина и диета при повышенном холестерине
Питание при холестерине

Уровень холестерина и диета при повышенном холестерине

Уровень холестерина в организме человека может колебаться от 3,6 до 7,8 ммоль/л. По мнению ученых, концентрация выше 6 ммоль/ является большой и повышает риск развития атеросклероза, поэтому целевой уровень холестерина должен быть менее 5 ммоль/л.

Что же такое холестерин?

Холестерин – это биологически активное природное вещество, которое относится к группе стероидов, участвующих в процессе метаболизма. Из холестерина в организме образуются желчные кислоты, витамин D и некоторые гормоны. Все эти вещества нужны для нормального функционирования организма человека.

Уровень холестерина: как понизить.

Существует специальная диета при повышенном холестерине.

Итак, первое, что вам нужно сделать – это уменьшить потребление продуктов, которые содержат животные жиры. Замените их на продукты, в состав которых входят омега-3 жирные кислоты.

Второе – полностью откажитесь от употребления алкоголя, сладостей и всех продуктов, богатых на простые углеводы.

Третье – чтобы, снизить уровень холестерина, необходимо много есть продуктов, содержащих антиоксидантные витамины (А, С и Е). Они находятся в овощах и фруктах.

Четвертое – в случае ожирения нужно уменьшить число потребляемых калорий.

Снижаем уровень холестерина продуктами.

Растительные масла: подсолнечное, соевое, оливковое или кукурузное

Мясо: телятина или говядина.

Птица: индейка или курица без кожи.

Рыба: лосось.

Молочные продукты: творог, молоко, йогурт и сыр.

Зерновые: любые.

Фрукты: апельсины, мандарины и лимоны.

Овощи: три раза в неделю, без жирных соусов и масла.

Орехи: арахис, фундук или миндаль.

Специи: черный и красный перец, укроп, петрушка, базилик, лавровый лист, тимьян.

Напитки: соки из овощей и фруктов, чай и негазированная вода.

Ответить

Ваш емейл не будет опубликован. Поля обязательные для заполнения помечены *

*