Главная » Продукты для похудения » Салак – загадочный змеиный фрукт
Змеиный фрукт

Салак – загадочный змеиный фрукт

Салак – новый экзотический фрукт, который все чаще можно встретить на прилавках. На вид он весьма необычен – имеет кожуру с чешуйками, похожими на змеиную кожу, возможно именно поэтому салак называют еще змеиным фруктом.

Растут красно-коричневые плоды на пальме и имеют множество колючек, поэтому почистить его непросто, легко можно обколоть все руки. Внутри фрукт имеет светлую мякоть и несколько косточек.

Вкус у салаки разный, в зависимости от сорта. Одни говорят, что вкус у змеиного фрукта кисло-сладкий и напоминает грушу, другие, что по вкусу салак напоминает банан с привкусом ананаса и орехов или банана с клубникой. В любом случае, попробовав плод единожды, вы вряд ли забудете его удивительный вкус.

Неспелые плоды имеют кислый, терпкий привкус, а бывают и вовсе горькие.

Произрастает салак в Ю-В Азии – Малайзии, Тайланде и Индонезии. Самые вкусные сорта растут, как считается на Яве и острове Бали.

Как есть салак?

Плоды змеиного фрукта можно как употреблять в свежем виде, так и добавлять в десерты, салаты, джемы и мороженое. Также можно употреблять салак в засахаренном виде или варить компот.

Кожуру салаки, кстати, тоже можно использовать и варить из нее отвар. Он помогает хорошо расслабиться и успокоиться, повышает тонус организма.

Польза салаки.

Этот экзотический фрукт содержит огромное количество танина, который имеет способность выводить из организма вредные вещества, а также обладает кровоостанавливающим и противодиарейным свойством.

Кстати, многие туристы сохраняют после путешествия в экзотические страны, косточки и привозят их на Родину, дабы попытаться вырастить это растение у себя дома. И

некоторым это удается. Попробуйте, вдруг и вас получится?

Список самых экзотических фруктов.

2 комментария

  1. Много раз видела и даже пробовола, но ничего о нем не знала…

  2. Такой фрукт ещё никогда не видела. И как же его всё-таки почистить раз он такой колючий?

Ответить

Ваш емейл не будет опубликован. Поля обязательные для заполнения помечены *

*