Главная » Продукты для похудения » Польза цикория, его свойства и противопоказания
Польза растворимого цикория

Польза цикория, его свойства и противопоказания

Растворимый цикорий очень часто можно встретить на кухне хозяйки, следящей за питанием своих домочадцев, ведь польза цикория неоспорима. Он снижает уровень сахара в крови, помогает печени утилизировать жиры, подавляет аппетит, полезен для беременных, гипертоников, пожилых людей и детей.

Однако есть те, в основном это сторонники народной медицины, которые полагают, что любой растворимый напиток, не важно цикорий это или кофе является источником токсичных веществ для организма и не приносит никакой пользы. Поэтому давайте разбираться вред или пользу приносит цикорий и можно ли этот напиток считать более здоровым, по сравнению с кофе.

Какова польза цикория?

Цикорий – это род многолетних или двулетних трав семейства Сложноцветные или Астровые. Растение очень ароматное и полезное. В настоящее время цикорий – самый знаменитый заменитель кофе.

Концентрат цикория получают путем экстракции, то есть вначале обжаренный сухой корень растения варят, а затем полученный настой высушивают в печах-сублиматорах и получают порошок, который можно уже приобрести в магазине.

Главный компонент цикория – инулин. Он представляет собой особый вид клетчатки, который полезен для микрофлоры кишечника. Бифидобактерии, которые «живут» в нашем желудочно-кишечном тракте питаются исключительно клетчаткой, поэтому если ваше повседневное питание состоит из мучных изделий и полуфабрикатов, то пару чашек напитка из цикория предотвратит дисбактериоз и запор.

Также стоит включить в свой рацион цикорий, если вы планируете несколько недель сидеть на фруктовой или овощной диете. Напиток из этого растения наладит работу микрофлоры кишечника и избавит вас от диареи и вздутия живота во время быстрого похудения.

При беременности цикорий также очень полезен. Заменив растворимый кофе цикорием, вы сможете снизить риск возникновения изжоги, гестоза, тяжести в желудке и запоров.

Польза цикория неоспорима при сахарном диабете и ожирении, так как инулин, который содержится в цикории, способен снизить гликемический индекс и тем самым, облегчить состояние больных и уменьшить потребность в сладком.

Напиток из цикория включает в себя витамины А, В1, В2, В3, С, Е и РР, а также минералы калий, кальций и магний. То есть, можно смело утверждать, что чашка напитка из этого растения будет полезна всем, кто стремится поддержать не только свое здоровье, но и красоту, ведь большинство этих веществ отвечает за состояние и тонус кожи, а также скорость восстановления коллагеновых волокон.

Не удивительно, что имея столько положительных свойств, цикорий широко используется при похудении.

Противопоказания

Естественно, обсуждая пользу цикория, необходимо оговорить противопоказания, которые он имеет, а их достаточно мало.

Итак, цикорий не рекомендуется использовать:

— в сочетании с антибиотиками, так как он может нарушить процесс усвоения лекарства;

— людям, имеющим проблемы с венами. Злоупотребляя напитком из цикория, заболевания могут усугубиться;

— людям, имеющим аллергию на аскорбиновую кислоту, т.к. цикорий богат на содержание витамина С;

— больным бронхиальной астмой или какими-либо другими заболеваниями дыхательной системы.

Вот и все! Единственное, что еще можно добавить, дабы не навредить своему организму, читайте этикетки и покупайте только цикорий, маркированный как натуральный экстракт. Также старайтесь избегать подкрашенных, искусственно обогащенных или подслащенных версий продукта.

6 комментариев

  1. Александра

    А почему цикорий противопоказан людям, у которых проблемы с венами?

    admin Reply:

    Он не всем противопоказан, но если есть проблемы с венами, то лучше обратиться к врачу за консультацией.

  2. Похоже, это не мое растение, так как у меня и с венами проблемы, и астма бронхиальная…

  3. Полезный и вкусный напиток, напоминающий по вкусу кофе. Во времена тотального дефицита им и заменяли настоящий кофе. Противопоказания серьезные, надо о них обязательно знать.

    admin Reply:

    Да, было дело:)

  4. Екатерина

    Я иногда пью напиток из цикория. Очень напоминает кофе.

Ответить

Ваш емейл не будет опубликован. Поля обязательные для заполнения помечены *

*