Главная » Продукты для похудения » Капуста для похудения – в чем польза.
Белокочанная капуста для похудения

Капуста для похудения – в чем польза.

Капуста для похудения очень полезна. Абсолютно все виды капусты содержат комплексы минералов и витаминов. По содержанию витамина С капуста превосходит даже шиповник.

Свежая капуста хороша для профилактики остеопороза.  Как доказали ученые, лучше всего кальций усваивается организмом из растений, а не из молочных продуктов, а все виды капусты имеют в достаточно большом количестве этот минерал.

Капуста для похудения – в чем секрет?

Этот овощ имеет отрицательную калорийность, т.е. на его переработку наш организм тратит значительно больше энергии, чем получает. Также в капусте находится тартроновая кислота, которая обладает эффектом жиросжигания.

При язве желудка, проблемах с кишечником, при нарушении метаболизма, бессоннице и нервных расстройствах очень полезен сок белокочанной капусты.

Кроме того капуста для похудения хороша тем, что она нормализует аппетит и обладает желчегонным действием, очищает кишечник от шлаков, активизируя перистальтику кишечника.

Большое содержание в овоще витамина U, который помогает заживлению язвы 12-типерстной кишки и желудка, препятствует ожирению печени.

Краснокочанная капуста для похудения своим цветом обязана антоциану, веществу, которое помогает повысить упругость капилляров, делает более толстыми стенки сосудов, снижает давление и предотвращает анемию.

Советы по покупке капусты для похудения.

— чем крепче и тяжелее кочан, тем лучше. Листья овоща должны плотно прилегать друг к другу;

— кочерыжка не должна быть сухой, потрескавшейся или гнилой;

— ранняя белокочанная капуста должна быть светло-зеленая, а поздняя – белая с салатовыми прожилками;

— натуральную брюссельскую капусту, цветную и брокколи в продаже только осенью, поэтому редкие виды необходимо замораживать  в сезон урожая;

— цветную капусту и брокколи хранить в холодильнике можно не более 5-7 дней.

Один комментарий

  1. ага, капуста — форевер! Люблю!

Ответить

Ваш емейл не будет опубликован. Поля обязательные для заполнения помечены *

*