Главная » Рецепты для мультиварки » Как готовить пельмени в мультиварке
Как варить пельмени в мультиварке

Как готовить пельмени в мультиварке

Пельмени в мультиварке – прекрасное блюдо, которое можно приготовить в выходные и побаловать домочадцев.

Конечно, пельмени не назовешь диетическим блюдом, но раз в неделю, все диетологи советуют расслабиться и съесть какое-то любимое блюдо. Так вы избежите стресса и срыва.

Поэтому советую вам попробовать приготовить пельмени в мультиварке по-домашнему.

Для приготовления вкусных пельменей, вам понадобится:

Пельмени по домашнему

Готовим пельмени в мультиварке поэтапно.

Взбиваем яйцо и добавляем к нему теплую воду или молоко. Высыпаем 350 грамм муки в большую миску и делаем в центре углубление, куда вливаем молоко с яйцом. Добавляем растительное масло и соль и перемешиваем.

Когда тесто достигнет однородной консистенции, начинаем добавлять понемногу муку. Когда тесто станет густым, вынимаем его из кастрюли на стол, предварительно посыпанный мукой, и хорошо обминаем.

Приготовленное тесто кладем опять в кастрюлю и оставляем постоять. А в это время начинаем готовить начинку.

Берем фарш и добавляем в него измельченный лук, чеснок, соль, перец и специи. Перемешиваем его тщательно и приступаем к раскатыванию теста.

Кладем его на пельменницу и чайной ложкой придавливаем в месте, где будет ложиться начинка. Накладываем фарш и накрываем ее еще одним кругом из теста. Убедившись, что края пельменей хорошо склеились, переверните пельменницу и постучите по ней, чтобы пельмени выпали.

Затем включаем режим «Выпечка» или «Варка на пару» в мультиварке, наливаем воду, солим и ждем пока вода закипит.

Кладем в мультиварку пельмени и перемешиваем. Варим в течение 10-15 минут. После чего сливаем воду и добавляем кусочек масла.

Подавать пельмени в мультиварке можно как со сметаной, так и с острым соусом.

Приятного аппетита.

Ответить

Ваш емейл не будет опубликован. Поля обязательные для заполнения помечены *

*