Главная » Продукты для похудения » Джекфрут или индийское хлебное дерево
Индийское хлебное дерево

Джекфрут или индийское хлебное дерево

Джекфрут – экзотический фрукт, который раз в жизни должен попробовать каждый. Второе название этого фрукта – хлебное дерево. Оно происходит от старого индийского слова, которое означает «большой и круглый».

Внешне плод джекфрута похож на дыню, имеет желто-зеленый или желто-коричневый цвет. Внутри у него большое количество долей, покрытых пленочкой. На вкус джекфрут – это смесь ананаса с бананом.

Как есть джекфрут?

Разделывая фрукт, необходимо смазать руки растительным маслом. Это нужно сделать из-за того, что на поверхности фрукта есть особое клейкое вещество, которое тяжело отмывается.

Еще одним минусом этого чудо-фрукта является то, что его кожура имеет неприятный запах, напоминающий сгнивший лук.

Джекфрут для похудения.

Джекфрут относится к низкокалорийным продуктам – 90 Ккал на 100 грамм.

Углеводов в этом фрукте содержится около 22 грамм, благодаря чему он считается питательным плодом. А вот жиров и белков в джекфруте почти нет, зато много воды, ненасыщенных жирных кислот и пищевых волокон.

Также в этом фрукте много полезных элементов, витаминов, калия, натрия, фосфора, магния и кальция.

Польза джекфрута.

Плоды джекфрута помогают при язве желудка и расстройствах пищеварения. Кроме того их рекомендуется употреблять для нормализации работы ЖКТ и во время диеты.

Употреблять фрукт можно как в свежем виде, так и добавляя его в салаты.

Семена этого экзотического фрукта также используют в пищу, обычно их поджаривают как каштаны.

Джекфрут – очень питательный фрукт, содержащий крахмала больше, чем в хлебе. Наверное, именно поэтому в индии плоды этого растения называют «хлеб для бедных».

Список самых экзотических фруктов.

Ответить

Ваш емейл не будет опубликован. Поля обязательные для заполнения помечены *

*