Главная » Диетические рецепты » Диетический борщ – отличное блюдо для худеющих
Борщ для похудения

Диетический борщ – отличное блюдо для худеющих

Если вы хотите сбросить лишние килограммы, но любите первые блюда, тогда диетический борщ – это то, что вам нужно. Он подарит вам истинное кулинарное наслаждение и не навредит фигуре.

Диетический борщ и его рецепты:

Рецепт №1.

Ингредиенты:

— 2 ст.л. растительного масла;

— 3 ст.л. томатной пасты;

— луковица средних размеров;

— морковь;

— палочка сельдерея;

— ? сладкого перца;

— свекла;

— цуккини;

— ? капусты;

— 14 стаканов воды.

Приготовление:

Прожарьте сельдерей, морковь, свеклу и лук на сковороде с маслом, после чего добавьте томатную пасту и специи и протомите несколько минут. Отварите отдельно перец, цуккини, капусту и свекольную ботву. Смешайте между собой составы, посолите и поперчите – диетический борщ готов.

Рецепт №2.

Ингредиенты:

— 700 мл воды;

— 200 грамм капусты;

— 100 грамм антоновских яблок;

— 100 грамм помидоров;

— 30 грамм моркови;

— 10 грамм сливочного масла;

— свекла;

— несколько картофелин;

— простокваша;

— зелень (сельдерей, петрушка, укроп).

Приготовление:

Начиная готовить диетический рецепт по второму рецепту, очистите свеклу и порежьте ее соломкой, затем выложите в кастрюлю и посолите. Добавьте сливочное масло, накройте крышкой и поставьте тушиться на медленном огне в течение 30 минут.

Затем засыпьте мелкопорезанную морковь, сельдерей, помидоры, нарезанные дольками и мелко накрошенные яблоки. Протомите на медленном огне 10 минут.

После того, как овощи дойдут до готовности, добавьте нашинкованную капусту, залейте все водой и дождитесь когда она закипит. Засыпьте порезанный картофель и варите диетический борщ до готовности. Перед тем как подавать блюдо, заправьте борщ простоквашей и посыпьте зеленью.

2 комментария

  1. борщ или не борщ, но рецепты хорошие. У меня тоже есть отличный рецепт постного борща да на «французский манер»…

  2. Лариса

    Хороший борщ, вкусный и полезный. Тем более, что летом в жару на мясо совсем не тянет

Ответить

Ваш емейл не будет опубликован. Поля обязательные для заполнения помечены *

*