Главная » Диетические рецепты » Что приготовить из вареной говядины и риса
Рецепты из вареной говядины

Что приготовить из вареной говядины и риса

Зная, что приготовить из вареной говядины, вы сможете не только приготовить вкусный и сытный обед или ужин, но и не навредить собственной фигуре.

Ингредиенты:

— 800 грамм говядины без кости;

— две веточки укропа и петрушки;

— одна веточка тимьяна;

— один лавровый лист;

— пять горошинок перца черного.

Ингредиенты для гарнира:

— два стакана риса;

— два огурца;

— пол стебля лук порея;

— соевый соус (светлый).

Как приготовить из вареной говядины и риса вкусное блюдо?

Промойте тщательно рис, залейте его холодной водой и поставьте в холодильник на ночь.

Говядину помойте, положите в кастрюлю, залейте большим количеством воды и доведите до кипения, проварите в течение двух минут, после чего слейте бульон вместе с пеной. Промойте мясо и разрежьте на 4 куска. Положите в кастрюлю, залейте водой и доведите до кипения.

Вымойте зелень. Заверните петрушку, тимьян и укроп в лист порея, перевяжите и положите в бульон. Варите в течение часа. За десять минут до окончания варки положите перец и лавровый лист. Подсолите.

Пока варится мясо, готовьте гарнир. Слейте воду с риса и промойте его еще раз. Поместите в кастрюлю, залейте литром воды и доведите до кипения на сильном огне. Проварите примерно 8 минут, после чего уменьшите огонь и варите до тех пор (около 15 минут), пока рис не впитает в себя всю воду.

Белую часть порея и огурец помойте и измельчите. Перемешайте с готовым рисом и заправьте гарнир соком лимона или соевым соусом.

Теперь, зная, что приготовить из вареной говядины и риса, вы всегда сможете накормить домочадцев и при этом не навредить их фигуре.

Один комментарий

  1. вроде просто, но со вкусом… да, вкусно!

Ответить

Ваш емейл не будет опубликован. Поля обязательные для заполнения помечены *

*